米芝蓮推介的甜品店.【Joyful Dessert House】綠茶心太軟及菠蘿金寶



對我來說,Joyful Dessert House是一個很有意義的地方
大約兩年前,我和C先生還是朋友的時候
我們曾到旺角黑布街的Joyful Dessert House宵夜
我當時覺得Oreo芭菲味道不錯,但雪糕不怎麼樣

沒想到過了兩年,很多事都變得不一樣
首先是我和C先生不再是朋友關係,哈哈
而Joyful Dessert House也在銅鑼灣開設分店
更連續兩年拿了米芝蓮推介,十分厲害!


地點在銅鑼灣廣場二期的對面馬路,阿信屋附近
原來銅鑼灣分店只是開業三個月左右
難怪之前好像沒有在銅鑼灣看到這間甜品店


除了要懷緬一下以前約會的地方,另一個吸引我們光顧的原因是它家的菠蘿甜點
很少甜點店會一口氣推出多種菠蘿甜點,而且菠蘿甜點實在比較少見
加上C先生是菠蘿愛好者,基於以上種種元素,即使晚餐後有點飽,但也要試試


以下是米芝蓮推介的甜點


跟店員閒談一會後,得知整個拿破侖系列都是米芝蓮推介
由於我們有點飽,拿破侖應該會撐破肚子,所以只好留待下次再試


另有奶凍系列,賣相不錯


只要在Facebook打卡及Post相,即送雪糕一球


每人點了一道甜點,首先是綠茶心太軟
至於綠茶雪糕,跟兩年前一樣,也是不怎麼樣
味道很淡,不會很甜,口感亦不算幼滑細膩


切開心太軟,準備迎接流心的一刻


慢慢流出微暖的綠茶漿,帶有香濃而不澀的綠茶味
蛋糕外層香脆,內裡不是十分鬆軟,跟我印象中的心太軟不一樣
但我反而很喜歡這種與別不同的口感


菠蘿金寶拼菠蘿扒伴雪糕,配搭新穎


這是菠蘿金寶,跟蘋果金寶差不多
只是果肉由蘋果變為菠蘿
因為我很少試蘋果金寶,所以我對菠蘿金寶的第一印象是:味道很像雞尾包內的餡料?!
但C先生說它像雞尾包的外層(二人各執一詞O_O)


菠蘿果肉經烘焗後變得金黃,有點香脆


菠蘿扒讓我覺得驚喜,因為看起來不像罐頭菠蘿,所以擔心味道會有點酸
沒想到菠蘿扒不帶半點酸味,香甜多汁
表面有一層已變硬的糖片(這是什麼形容詞=_=)
令平平無奇的菠蘿片變得不平凡


沒想到闊別兩年多,Joyful Dessert House的甜點水準比以前更好
我們對綠茶心太軟及菠蘿金寶拼菠蘿扒印象深刻
雖然是米芝蓮推介,但價格不會太昂貴
聽說菠蘿甜點是期間限定,我和C先生一致認為應該長期供應
畢竟它家的菠蘿甜點很有特色
如果能改進雪糕的品質會更加好!

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