【富嘉食堂】.香港仔高質工廈飯堂.中式小菜有鑊氣



想不到香港仔工廈竟有如此高質的飯堂!
早前跟C先生和家人到香港仔富嘉食堂晚餐
位於香港仔大道234號富嘉工業大廈,地理位置便利


菜式選擇眾多,而且跟平日在茶餐廰或大排檔不同
例如黑松露雜菌及金菇和牛卷


大部分菜式都很吸引,讓人不知如何選擇
(註:餐牌的菜式及價錢或會跟現在的有出入)



由於只有三個人用餐,我們沒有點太多菜式
首先是雲耳雜菇炒勝瓜
近年很喜歡菇類食物,所以十分滿意這道菜
雜菇的種類不少,加上稍微煎過的洋蔥,令原本較清淡的雜菇添加香味


蒜蓉粉絲蒸鮮魷
雖然我略嫌粉絲太「淋」,不夠爽口
但粉絲盡吸豉油及蒜蓉香味,拌飯一流
鮮魷份量很多,口感彈牙,感覺新鮮


風沙雞
剛剛做好的風沙雞,連外皮都是燙口的,香脆可口
雞肉嫩滑,絕對不是又老又乾的類型,十分推薦


流金黃金蝦
最期待的黃金蝦出現了!外表跟想像中不同,而且有點怪怪的
以為表面會沾滿鹹蛋黃碎,但我們找不到鹹蛋黃的痕跡
每隻蝦的長度跟我的手指差不多,大約有8cm吧


連蝦頭都被炸過,因為炸得十分香脆,所以可以連蝦殼吃
雖然看不到有鹹蛋黃的痕跡,但只要吃一口,鹹蛋黃的鹹香味便會散發在口腔
亦嚐得出「起沙」的感覺,所以我十分滿意!


總結:富嘉食堂絕對是值得一去再去的飯堂
建議預先訂座,之前我預訂在節日時用餐,其中一節用餐時間已經full了,很誇張!


以下是所有文章總覽,正在持續更新中:
【自助遊記】我在國外的飲食日誌及行程規劃
【100%非廣告】我在香港的飲食地圖.內附毒舌食評
【100%誠實用後感】美妝及保養控必看!我的自購及空瓶分享
【其他】網購生活.有趣活動.日常雜事⋯⋯

相關文章一覽
Café的價錢.茶餐廳的質素.油麻地【Plato Cafe & Bistro】
潮食中式點心.銅鑼灣【名館】
龍蝦冬蔭芝士燴飯超誇張!來自旺角的東南亞餐廳【青花】
「山卡啦咁遠」的神秘餐廳.銅鑼灣【山旮旯San Ka La】
一碗米線帶來「酸.麻.辣」三種感受!西環【阿一豬扒酸辣米線】
【芽莊】越式晚餐.最愛牛油雞翼及牛油蜜糖炒龍蝦球
【阿元來了】.由上環到觀塘的台式美食
高質下午茶.最愛【快船廊Clipper Lounge】的英式鬆餅
不用HK$40就能試到茶餐廳的英式早餐?香港仔【茶檔】
放慢生活節奏.西環恬靜Café【Ethos】
以【Crostini】早餐展開美好新一天.推介Panini及Flat White
尖沙咀鬧市的舒適聚腳處.【牧羊少年創意咖啡館 by GABEE.】
和友人來一個薯條漢堡之夜.【BLT Burger】
過江龍就是信心保證?泰式Fusion菜【Greyhound Cafè】
來自台灣的輕食咖啡店【Dazzling Café】.必點黑松露薯條
等了210分鐘,只為兩件芝士蛋糕.【The Cheesecake Factory】
米芝蓮推介的甜品店.【Joyful Dessert House】綠茶心太軟及菠蘿金寶
我最喜愛的香港抹茶甜點.超人氣【Via Tokyo】抹茶雪糕
鴨脷洲Pizza小店.【Rofrano Pizzeria】
Start Organic!【Melvita x Maison ES】La Rose有機玫瑰下午茶
【i CREMERiA】富良野薰衣草雪糕.果然是一試難忘的花味雪糕
忙裡偷閒.【Café 103】期間限定:伯爵茶朱古力下午茶
【點評】5種乳酪/乳酸味零食
超過半世紀的上環潮式老店.【曾記粿品】端午節必食潮州鹹甜糉
100%滿足度的午餐.觀塘工廈Café【The BASE】肉醬牛肉漢堡配薯格
我和士多啤梨有個約會?【帝景軒】草莓甜點誘惑下午茶自助餐
另類打邊爐體驗.【鍋心粥底火鍋】每位只需$198.一次過嚐盡多種海鮮!
任食龍蝦大滿足.價格合理的【萬麗咖啡室】自助晚餐
「驚喜」滿載的生日下午茶.尖沙咀【Café Hillywood】
觀塘Café【The Hunt Coffee & Roastery】.價格與質素不成正比
是劣食還是美食?【太興】貓山王榴槤Pizza
【Te Momento.慕茶】抹茶竟是意粉的主角?勇者挑戰抺茶鮮蝦忌廉意粉
鬧市中的恬靜午餐.小甜谷
叮噹收藏分享(1).A-1 Bakery多啦A夢金紗月菓套裝

Follow me ▼

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
Email ▶ fisherpigkt@gmail.com
Blog ▶ https://fisherpigkt.blogspot.hk/
Facebook ▶ https://www.facebook.com/fisherpigkt/
Instagram ▶ https://www.instagram.com/fisherpigkt/
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*