想不到香港仔工廈竟有如此高質的飯堂！
早前跟C先生和家人到香港仔富嘉食堂晚餐
位於香港仔大道234號富嘉工業大廈，地理位置便利



菜式選擇眾多，而且跟平日在茶餐廰或大排檔不同
例如黑松露雜菌及金菇和牛卷


大部分菜式都很吸引，讓人不知如何選擇
（註：餐牌的菜式及價錢或會跟現在的有出入）



由於只有三個人用餐，我們沒有點太多菜式
首先是雲耳雜菇炒勝瓜
近年很喜歡菇類食物，所以十分滿意這道菜
雜菇的種類不少，加上稍微煎過的洋蔥，令原本較清淡的雜菇添加香味


蒜蓉粉絲蒸鮮魷
雖然我略嫌粉絲太「淋」，不夠爽口
但粉絲盡吸豉油及蒜蓉香味，拌飯一流
鮮魷份量很多，口感彈牙，感覺新鮮


風沙雞
剛剛做好的風沙雞，連外皮都是燙口的，香脆可口
雞肉嫩滑，絕對不是又老又乾的類型，十分推薦


流金黃金蝦
最期待的黃金蝦出現了！外表跟想像中不同，而且有點怪怪的
以為表面會沾滿鹹蛋黃碎，但我們找不到鹹蛋黃的痕跡
每隻蝦的長度跟我的手指差不多，大約有8cm吧


連蝦頭都被炸過，因為炸得十分香脆，所以可以連蝦殼吃
雖然看不到有鹹蛋黃的痕跡，但只要吃一口，鹹蛋黃的鹹香味便會散發在口腔
亦嚐得出「起沙」的感覺，所以我十分滿意！


總結：富嘉食堂絕對是值得一去再去的飯堂
建議預先訂座，之前我預訂在節日時用餐，其中一節用餐時間已經full了，很誇張！


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