【不老客家傳統麻糬】.台北街頭小吃推薦.超大顆而 Q 彈的足料麻糬
2018-02-26
記得前兩次去台灣時,在台灣人氣美食節目《食尚玩家》的介紹下
二話不說要光顧不老客家傳統麻糬
雖然後來才知道《食尚玩家》的介紹有不少伏
但我想麻糬應該不會太差吧
加上想打包回港給家人品嚐,所以也有前往購買
到達後才發現例休=0=白行一趟
事隔一年,我們又到台灣了!
今次再把不老客家傳統麻糬加入行程中,最後我們終於見到它的真面目
位於松江路297巷,跟行天宮捷運站只有三分鐘步行距離
剛剛爬文才發現不老客家傳統麻糬有Facebook專頁,有時會公佈店家的公休時間
例如曾試過七月及八月不營業,因為天氣炎熱,或會影響麻糬品質
所以出發前記得看Facebook專頁,得知最新的公休時間
聽說是售完即止,即使在營業時間前來,也可能賣光了
所以我們很早來排隊,人龍大約有二三十人,但不會等很久
有花生、芝麻、紅豆、芋頭、椰香及原味選擇
每人限購兩盒,每盒可裝六個麻糬,每個麻糬只售NTD10,實在是太便宜了!
(現在的價錢或會有所調整)
看,每顆麻糬都是超大顆的!
最後我們點了芝麻、紅豆、芋頭及椰香各一及兩顆花生麻糬
每顆麻糬都是「漲卜卜」的,中間的麻糬呈灰色,這一定是芝麻味
可想而知,餡料份量十足,才會有這個效果
左上:紅豆餡料份量不少,甜度適中
右上:還是花生味道最好,不是說其他餡料不好吃,只是我們覺得花生跟麻糬最相配
左下:口感綿滑的奶黃餡料,感覺黏黏的,十分有趣
右下:除了花生,個人認為芝麻配麻糬也是完美組合,芝麻味十分香濃
最後是芋頭茸,甜而不膩
相比之下,餡料份量比其他口味遜色
不老客家傳統麻糬可算是我吃過最美味的麻糬
首先是外皮厚度適中,軟糯口感,十分彈牙
餡料份量絕不吝嗇,甜度剛剛好,絕不膩口
而且價格都未免太便宜了吧,NTD10就有一顆飽滿的麻糬,實在是超值
如果你跟我一樣,也是喜歡吃麻糬/湯圓/Q彈食物的話
我建議你一定要試試不老客家傳統麻糬!
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