終於可以在香港吃到台灣芋圓了！
以前在台灣不懂欣賞芋圓，回到香港才想念台灣芋圓
卻發現香港做的芋圓跟台灣的有明顯差別
幸好台灣人氣芋圓店 - 鮮芋仙終於來香港開店，總算可以再試正宗台式芋圓了


晚餐後的甜品時間，只點了兩道甜品，足夠兩個人食用


首先有冰手工芋圓，配料有：芋圓、紅豆、芋頭、珍珠及刨冰
絕對是芋頭控＋煙韌控的福音！
芋圓Q彈有嚼勁，有淡淡的芋頭／地瓜味，甜度偏低
芋頭軟綿微爛，一點也不硬，吃起來甜甜的，我猜應該有加糖烹調過？


其實我有點抗拒吃刨冰，因為我覺得刨冰沒有味道，而且常常吃到特別硬的冰塊
但鮮芋仙的刨冰打得很幼細，比較像冰碎，加了糖水後的刨冰也很易入口
加上其他配料如紅豆及珍珠也有甜味，令整道甜品的口感層次更加豐富呢


另一道甜品是Q麻糬雞蛋布丁拼盤
個人認為雞蛋布丁跟麻糬好像有種格格不入的感覺（？）
雞蛋布丁蛋味濃郁，口感不算軟綿，我覺得比較像啫喱，
布丁搭配珍珠是蠻新穎的組合


燒麻糬令我想起以前在台灣的回憶
麻糬烤至表面微脆，簡單配上焦糖醬（或黑糖醬？忘記了=0=）及花生碎，已經很足夠了


簡單來說，鮮芋仙確實能滿足芋圓／芋頭／煙韌控
而我正正是芋圓＋芋頭＋煙韌愛好者
一道甜點（冰芋圓）就能滿足我三個願望，讚啦A_A


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